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Du 6 au 8 Mars 2016
La pâtisserie rejoint la cuisine dans l’engouement populaire. 21 créateurs sucrés démontrent technique et créativité dans l’univers sucré de la boutique ou du restaurant. A découvrir le programme sur le site
d'Omnivore 2016
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Né en 2004 à Londres, Taste Festivals s'est rapidement développé pour offrir à tous les Foodies et les passionnés de gastronomie une expérience unique à travers le monde. Après Dublin, Sydney, Toronto, Johannesburg, etc, c'est au tour de Taste of Paris d'ouvrir ses portes depuis 2015 sous la prestigieuse verrière du Grand Palais.
Pendant 4 jours, c'est l'occasion de venir découvrir les grands plats des chefs sous forme de mini bouchées dégustation dans leur restaurant éphémère aménagé pour l'événement au sein du Grand Palais.
Qu'ils soient étoilés, en vogue ou jeunes talents de demain, Taste of Paris accueille les chefs les plus en vue du moment pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable.
Renseignements et réservations sur le site Taste of Paris official.
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Fou de Patisserie le magazine à avoir absolument, les Tendances, Recettes, Actualités ce magazine est l'agenda des gourmands gourmets.
N° 15 Janvier Février 2016: 5€
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LA PRODIGIEUSE COUPE EUROPE, SÉLECTION DE LA COUPE DU MONDE DE LA PÂTISSERIE AURA LIEU SUR SIRHA GENÈVE LE 24 JANVIER 2016
Cette compétition permettra de sélectionner les trois équipes du continent européen qui disputeront la finale de 2017.
Fabrizio DONATONE, membre de l'équipe italienne qui a remporté la Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie en janvier 2015, sera le Président d’honneur.
UNE DÉMONSTRATION EXCEPTIONNELLE !Fabrizio DONATONE fera une démonstration exceptionnelle : la réalisation du dessert qui a conduit l'équipe italienne à la victoire, l'entremet chocolat choisi pour être le visuel de la Coupe Europe de la Pâtisserie. Le double glaçage, la technique utilisée pour préparer ce dessert a impressionné le jury permettant ainsi à l'équipe de remporter le titre de Champions du Monde de la Pâtisserie 2015.
La Coupe Europe est la sélection la plus attendue en vue de la finale 2017 à Lyon. Pour sa deuxième édition, elle propose un challenge de choc : la sculpture d’un bloc entier de chocolat noir Valrhona de 23 kg et 50 cm de haut !
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Le salon du chocolat à Paris se déroule tout les ans de fin octobre à debut novembre une semaine de pure gourmandise une visite pour petits et grands, une foule de gourmands (petits et grands) qui déambule au milieu de tous ces stands, sur deux étages le salon nous fait découvrir les créations de tous ces grands chocolatiers, pâtissiers......
