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En Italie ne cherchez pas une boulangerie ou une pâtisserie en tant que tel, vous trouverez des caffés pasticceria où vous pourrez déguster debout au comptoir ou assis pour certains pour un petit déjeuner avec un bon café italien, ou pour une pause déjeuner ou pour un goûter, salé, sucré il y en a pour tout les goûts.

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Vous trouverez une pâtisserie  Dolci & Dolcezze Piazza Cesare Beccaria, 8 r,à Florence

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Pause goûter sur la grande Piazza della Repubblica, 35, de bonnes pâtisseries chez concerto Paszkowski

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