La Belle Aventure des Bricoleurs de Douceurs
A Marseille où les cigales et le vent marin nous chantent une jolie chanson, Clément et Aurélie nous offrent un pannel de douceurs tout en couleur.
Partis d'univers complétement différents, du journalisme pour Clément Higgins et de l’hôtellerie pour Aurélie Pauletto, ces deux passionnés de pâtisserie se sont reconvertis dans l’univers du sucré.
La boutique salon de thé à l'ambiance douce et chaleureuse, nous propose un choix de pâtisseries qui ont chacune un petit nom !!!
Chaque jour des pâtisseries fraîches avec les produits de saison des producteurs locaux, nous apportent de jolies gourmandises pour notre plus grand plaisir.
Patisseries du Moment (juin)
Kalamanquoi, tartelette citron Kalamansi, ce petit citron Thaï au goût légèrement mandarine.
T'as une tache pistache sur une pâte sucrée, une compotée de fraises et praliné pistache en terminant par des fraises faîches,
Le CHIZEUCAKE un sablé croustillant au sésame noir, une mousse légère comme un nuage au fromage frais, un confit de mûres et de cassis,
Choc Norris, un biscuit très croustillant composé d’éclats de crumble de noisettes grillées et de fleur de sel.
Un palet de crémeux au chocolat noir 65% de cacao. Un confit de praliné 100% noisettes.
Le MARSEILLE ->BREST
Un choux croustillant enfermant une pâte de praliné 100% noisettes. Des noisettes du Piémont caramélisées, surmontées d’une ganache au praliné 100% noisettes.
WHAT ELSE 33
Une pâte sucrée croustillante, un biscuit moelleux à la noisette, un crémeux au café d’Éthiopie, une ganache montée vanille en volume et renfermant un cœur coulant de praliné noisettes avec des grains de café torréfiés et broyés.
Des cookies, des Brownies, cake noisettes ultra moelleux, des barres chocolatées façon Bounty et des glaces vous attendent!
Avec une boisson installez vous et dégustez!!!
A noter la participation des Bricoleurs du Sud à l'émission de M6 le meilleur pâtissier professionnel
Un accueil chaleureux, une boutique où l'on se sent bien.
202 Chemin du Vallon de l’Oriol
13007 Marseille
Tél: 09 86 35 23 92