Passionnée par le monde de la pâtisserie, du chocolat & du bon pain, au gré de mes escapades, vous trouverez sur ce site de bonnes adresses, des bons plans, des actualités & événements...

Mes adresses "Paris" 

 

 

Le Cheval Blanc dévoile son nouvel écrin contemporain au cœur de la Ville Lumière

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Un nouveau lieu à découvrir dans une ambiance boisée, le Limbar nous accueille pour un instant d'évasion gourmande

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 A l'occasion d'un goûter, venez découvrir les pâtisseries du chef Maxime Fréderic et de son équipe, installés confortablement laissez-vous surprendre entre les notes salées et sucrées des créations qui émerveillent les sens.

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Le présentoir est absolument magique, élégant, raffiné, il nous ensorcèle. Sur un arbre perché les créations salées affolent nos papilles, la dégustation se poursuit avec les petites pâtisseries aux saveurs subtiles, 

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Vous serez séduit par le décors, l'attention de l'équipe qui est aux petits soins pour que l'on passe un bon moment.

 

 Comme dans un rêve d’enfance, le chariot nommé la flâneuse déambule entre les tables et dévoile les créations de Maxime Frédéric, un voyage dans les régions françaises, nous choisissons nos pâtisseries.

Nous avons dégusté l'Annécien et les canelés fondant et craquant à la fois

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Puis on termine avec un dessert à l'assiette, les profiteroles nappées de chocolat

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et le  Douillon à la poire rôtie en croûte feuilletée, crème vanille.

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Je vous conseille le goûter à 65€ par personne, pour profiter pleinement de cette escapade gourmande.

Sur réservation à partir de 15H

8 Quai du Louvre, 75001 Paris

Remerciements à Maxime Frédéric et son équipe ainsi qu'à Martin Jarroux.

Le Ritz Paris inaugure un nouveau chapitre de son histoire avec l'ouverture de Ritz Paris Le Comptoir. À deux pas de la place Vendôme, cette boutique contemporaine, symbole de partage et de convivialité, s'adresse à tous les parisiens à la recherche du meilleur de la pâtisserie française et de l'excellence du Ritz Paris, avec les réalisations du chef François Perret.

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Lors de mon passage à Paris une visite s'imposait dans cet écrin de douceur.

Une équipe accueillante qui prend le temps de nous expliquer les compositions des douceurs.

Un lieu de vie contemporain

Tout au long de la journée, les gourmands peuvent profiter d'une pause salée ou sucrée selon leurs envies.

 À déguster sur place, à emporter ou en click and collect, les créations du Chef Pâtissier François Perret font la part belle aux produits frais et de saison.

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Vous trouverez son cake marbré, Ritz au lait, barquette caramel, les entremets aux fruits suivant la saison

- François Perret a imaginé des créations exclusives comme les croissants, pains au chocolat.

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Ses délicieuses madeleines au cœur fondant, miel de châtaigner, caramel au beurre salé, framboise, chocolat, nature!!!

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et les sandwichs longilignes ou encore les boissons pâtissières.

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Bonne route sur les chemins de la gourmandise au Comptoir.

 au 38 rue Cambon

DU LUNDI AU SAMEDI DE 08H00 À 19H00

Téléphone : 01.43.16.30.26

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Pénétrer au Four Seasons Georges V

C'est entrer dans une légende Parisienne, avec ses décorations florales espoutouflantes qui vous embarque pour un instant de rêve.

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 Charme et douceur sont là pour nous faire passer un agréable moment.

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Nous sommes venus pour un petit déjeuner, accueillis avec élégance et discrétion nous nous installons confortablement à notre table.

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Côté sucré Le plateau de viennoiseries avec le fameux pain au chocolat de Maxime Fréderic est à tomber, Craquant, croustillant un pur bonheur pour les papilles.

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 Côté salé le petit déjeuner Asiatique est un beau moment d'évasion.

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Aprés un excelent petit déjeuner qui nous a mis la tête à l'envers ! Nous sommes partis pour une belle journée.

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Merci aux pâtissiers pour ce délicieux moment et à toute l'équipe du restaurant.

31, avenue George V, 75008 Paris, France

 

 

La Boulangerie où l'on mange! 1 lieu, 3 concepts Julien Duboué, nous offre une belle partition.

 

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 Aprés Nosté au concept déjà original, B.O.U.L.O.M est assurément une adresse où l'on va se bousculer.

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Quelle belle découverte que cette nouvelle boutique du chef Joël Robuchon et de son associé Hiroshi Sakurai, producteur de grands sakés.

Cette aventure est née d 'une tendre affection entre le chef Joël Robuchon et le Japon depuis des années.

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Joël Robuchon, est sacré « Meilleur Ouvrier de France » en 1976, « Chef de l'année » en 1987 puis « Cuisinier du siècle » en 1990.

À ce jour, il est le chef qui détient le plus d'étoiles au monde au guide Michelin.

C'est Eric Bouchenoire meilleur ouvrier de France et fidéle collaborateur de Joël Robuchon qui prend les rènes de ce lieu qui deviendra vite une bonne adresse.

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